فوائد البرقوق لصحة القلب وكيفية خفض مستويات الكوليسترول؟

ثم تتميز ثمار البرقوق بأشكالها وأحجامها المتنوعة، وتتنوع ألوانها بين الأصفر والأحمر والأسود، مع وجود خط جانبي يمتد على بعض الأنواع.

فوائد البرقوق

يُصنف البرقوق عمومًا في ثلاث فئات رئيسية:

• البرقوق الأوروبي – الآسيوي
• البرقوق الياباني
• برقوق الدمسون

فوائد البرقوق فى تحسين صحة القلب والشرايين:

• يُساهم تناول البرقوق بانتظام في تحسين صحة جهاز الدوران عمومًا، كما يُساهم في خفض فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين، بفضل محتواه الغني بالعناصر الغذائية والمركبات الكيميائية التي بدورها تساعد في مكافحة الالتهابات وتنظيم ضغط الدم ومستويات الكولسترول.

تنظيم مستويات سكر الدم:

• أظهرت الدراسات أن تناول البرقوق يمكن أن يُساهم في خفض فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بسبب مؤشرها الغلايسيمي المنخفض.

فوائد البرقوق فى تحسين الهضم:

• البرقوق، خصوصاً برقوق دمسون الداكن، يحتوي على كمية عالية نسبياً من الألياف الغذائية، ثم مما يجعل تناوله بانتظام مفيداً للهضم. ثم يعزى ذلك إلى قدرته على مكافحة الإمساك والنفخة والغازات وتشنجات البطن، بالإضافة إلى تخفيف حدة الأعراض المصاحبة لأمراض الجهاز الهضمي مثل قرحة المعدة.

تقوية المناعة:

• بعض أنواع البرقوق يحتوي على كمية مرتفعة من فيتامين ج، الذي يلعب دوراً هاماً في تعزيز جهاز المناعة عبر مكافحة الشوارد الحرة، ثم تعزز إنتاج كريات الدم البيضاء، وتحفيز إنتاج خلايا جديدة لتسريع التئام الجروح وتعافيها.

فوائد البرقوق الاخرى

خسارة الوزن الزائد:

• يحتوي على ألياف غذائية تساعد على كبح الشهية.

مكافحة علامات تقدم السن:

• يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ المفيد للبشرة.

فوائد البرقوق فى مكافحة مرض السرطان

• يحتوي على مركب الإبيكاتيتشين الذي أظهرت الدراسات، أنه يمكن أن يساعد في تثبيط نمو الخلايا السرطانية.

تحسين صحة الجهاز العصبي:

• يحتوي على فيتامين ب6 وعناصر غذائية ثم يعزز من عمل الخلايا العصبية.

فوائد البرقوق تقوية العظام:

• مما يقلل من فرص الإصابة بمرض هشاشة العظام، إذ تُعتبر هذه الفاكهة مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد في تعزيز صحة العظام بشكل عام.

تحسين جودة النوم:

• يحسن جودة النوم ومكافحة الأرق. علاوة على ذلك، يُعتبر البرقوق خيارًا مثاليًا لمن يسعى لتحسين نومه.

محاذير وأضرار البرقوق

اضطرابات هضمية:

• لدى مرضى متلازمة القولون العصبي،مثل النفخة والغازات والإسهال.

مضاعفات صحية:

• لدى الأشخاص المصابين بأمراض في الكلى أو المرارة.

القيمة الغذائية للبرقوق

لكل 100 غرام من البرقوق تحتوي على:

• السعرات الحرارية: 46 سعرة حرارية
• الماء: 87.23 جرام
• البروتينات: 0.7 جرام
• الألياف الغذائية: 1.4 جرام
• الكالسيوم: 6 مليجرام
• الحديد: 0.17 مليجرام
• المغنيسيوم: 7 مليجرام
• الفسفور: 16 مليجرام
• البوتاسيوم: 157 مليجرام
• الزنك: 0.1 مليجرام
• النياسين: 0.42 مليجرام
• فيتامين ج: 9.5 مليجرام
• الفوليت: 5 ميكروجرام
• فيتامين أ: 345 وحدة دولية
• فيتامين ك: 6.4 ميكروجرام

حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.

الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.

تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.