خبز شباتي هندي
- مكونات خبز شباتي هندي
- طريقة تحضير خبز شباتي هندي
- طريقة التقديم والمقترحات الأخرى
يعتبر خبز الشباتي من أبرز أصناف الخبز في المطبخ الهندي، وهو مشهور بقوامه الناعم، إضافة إلى طعمه اللذيذ الذي يناسب تناوله مع مختلف الأطباق الهندية المشهورة. سواء كنت ترغب في تناوله مع الكاري أو الضلوع اللحم أو حتى لوحده كوجبة خفيفة، فإن خبز الشباتي سيضفي لمسة خاصة على وجبتك.
في مطبخ العرب، نسعى دائمًا لتقديم أفضل الوصفات المتنوعة والشهية من مختلف المطابخ العالمية، وخبز الشباتي الهندي ليس استثناءً. نحن نعتني بتوفير تفاصيل دقيقة وطريقة تحضير واضحة لتسهيل عملية الطهي وضمان النجاح في تحضير الوصفة.
بالهنا والشفاء.
مكونات خبز شباتي هندي
- 2 كوب دقيق أسمر
- 2 كوب دقيق أبيض
- ½ كوب ماء
- ¼ كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة ملح
لدهن الخبز
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملعقة كبيرة سمن مذوب
طريقة تحضير خبز شباتي هندي
1
في وعاء، امزجي الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض والملح حتى تتجانس المكونات.
2
ثم أضيفي الماء والزيت إلى العجينة واخلطيهم حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
3
قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة وشكليها بين يديك، ثم ضعي الكرات في صينية وغطّيها بفوطة واتركيها لترتاح لمدة حوالي ساعة.
4
باستخدام نشابة، افردي كرة من العجين على سطح العمل. ثم ادهنيها بالقليل من الزيت والسمن، لفّي العجينة على شكل رول ثمّ لفّي الرول بشكل حلزوني، ثم كرّري هذه العملية حتى تنتهي من جميع الكرات، بعد ذلك ضعي قطع العجين في صينية وغطّيها بفوطة واتركيها ترتاح لمدة حوالي ساعة.
5
ثم سخّني مقلاة على نار متوسطة، بعد ذلك ضعي قطع العجين في المقلاة واطهيها لمدة 3-4 دقائق من كلّ جانب حتى تنضج وتحمر قليلاً.
طريقة التقديم والمقترحات الأخرى
قدّمي خبز شباتي الهندي ساخناً ويمكنك تناوله مع الشاي أو الحساء.
بعض الأطباق التي يمكن تناولها مع خبز الشباتي الهندي:
الدال ماكهاني الهندي:
- يمكنك تجهيز الدال ماكهاني، وهو طبق هندي تقليدي مصنوع من العدس المسلوق وصلصة الطماطم والتوابل.
- قدم الدال ماكهاني مع قطع الخبز الشباتي والاستمتاع بتوازن النكهات.
الحساء الهندي:
- يمكنك تقديم الحساء الهندي، مثل الدال أو الشوربة الهندية، مع قطع الخبز .
- استخدم الخبز للغمس في الحساء أو لأخذ ملعقة منه واستمتع بتناول الحساء اللذيذ.
انضم إلينا في رحلة تذوق النكهات الهندية الرائعة مع خبز الشباتي الهندي. استمتع بتحضيره في المنزل وأطلق العنان لمهاراتك الطهوية مع وصفتنا البسيطة والشهية.
حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.
الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.
تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.
