المعمول بالتمر

المعمول بالتمر من أشهر وصفات الحلوى في المملكة العربية السعودية وخاصة دول الخليج يعتبر المعمول من الحلويات السعودية المفضلة لجميع أفراد الأسرة وتتميز طريقة صنع المعمول بكونها يمكن تقديمها في الأعياد .

مكونات المعمول بالتمر

---

طريقة تحضير المعمول بالتمر

---

1

نحضر وعاء عميق ونذوب الزبدة والزيت على نار متوسطة, ثم أضيفي الخليط إلى الدقيق واخلطي المكونات جيداً.

---

2

ثم يضاف السكر البودرة والحليب والخميرة والبيكنج باودر والملح, ضعي نصف كوب من الماء الفاتر واخلطي العجينة جيداً.

---

3

و بعد ذلك غطي الوعاء واتركي كمية العجين جانباً في مكان دافئ حتى تخمر.

---

4

سخني الفرن على حرارة 200 درجة

---

5

نضيف ملعقة كبيرة من معجون المعمول ونفرده ونحشى بالتمر, ثم تغلق العجينة على شكل كرة ، ثم توضع في قالب المعمول لتزين الشكل.

---

6

ثم نضع عجينة المعمول في صينية خبز ونضعها في الفرن

---

7

ثم يترك حتى ينضج المعمول ويتحول إلى لون ذهبي.

---

طريقة التقديم والمقترحات الأخرى

---

أخيرًا ، يُقدم المعمول جنبًا إلى جنب مع الشاي أو القهوة ، وبالهناء والعافيه.

ومن فوائد المعمول بالتمر، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، كما أنه يعتبر مصدراً جيداً للطاقة ويساعد على تحسين الهضم وتنظيم مستوى السكر في الدم.

حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.

الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.

تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.