أفخاذ الدجاج المشوية بالفطر

استمتع بتجربة طهي ممتعة و مفيدة مع أفخاذ الدجاج المشوية بالفطر، حيث يتلاقى طيب الطعم والقوام اللذيذ في وصفة لا تقاوم. تمتزج نكهات الدجاج المميزة بتوابل الزعتر الطازج والفطر الشهي، مع تحفيز الشوي الذي يمنح الدجاج قوامًا لا يُقاوم وطعمًا غنيًا.

تجتمع هذه الوصفة ببراعة بين بساطة التحضير وغنى النكهات، مما يجعلها اختيارًا مثاليًا لتلبية شهية العائلة واستمتاعها بوجبة شهية ومشبعة.

مكونات أفخاذ الدجاج المشوية بالفطر

---

طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوية بالفطر

---

1

اغسلي الدجاج جيدًا وضعيه في وعاء، ثم قومي بتتبيله بالملح والفلفل الأسود.

---

2

في مقلاة كبيرة على النار، سخّني الزيت مع ملعقة كبيرة من الزبدة، ثم إقلي قطع الدجاج من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.

---

3

ارفعي الدجاج وصفيه ثم ضعيه في طبق واتركيه جانبًا ثم في نفس المقلاة، خففي النار، ثم أضيفي الفطر، والزعتر، وكمية الزبدة المتبقية وقلبي المكونات قليلاً. بعد ذلك، أضيفي المرق وأعيدي قطع الدجاج إلى المقلاة.

---

4

اتركي المكونات تغلي على النار حتى يقل مقدار المرق إلى النصف تقريباً ثم ضعي الدجاج مع المرق في صينية الفرن واتركيه حتى ينضج تمامًا، ثم قومي بشويه في الفرن حتى يحمر.

---

5

زيّني الدجاج بالبقدونس الطازج وقدميه.

---

طريقة التقديم والمقترحات الأخرى

---

اختيار الأطباق يعتمد على ذوقك الشخصي وتفضيلات الضيوف، ويمكن تنسيق المكونات لتحقيق توازن مثالي بين النكهات.

بطاطس مقلية:

• قدمي أفخاذ الدجاج مع بطاطس مقلية مقرمشة.

مكرونة بالصلصة البيضاء:

• قدمي مكرونة مطهوة بصلصة بيضاء غنية مع الدجاج.

عصير الليمون والزبادي:

• يمكن تقديم عصير الليمون والزبادي كصلصة منعشة للدجاج.

خبز الثوم:

• أضيفي لمسة خاصة بتقديم خبز الثوم مع الدجاج.

صلصة الفطر والثوم:

• قمي بإعداد صلصة غنية من الفطر والثوم لتحسين طعم الدجاج.

تلك هي بعض الأفكار لتنويع وجبتك وتقديم تجربة تناول طعام مميزة.

استعد لرحلة مذاق لا تنسى مع هذه الأفخاذ المشوية اللذيذة الممزوجة بعناية مع نكهات الفطر والزعتر الطازجة

---

حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.

الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.

تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.