كيكة الحليب بالكاكاو

تعتبر كيكة الحليب بالكاكاو واحدة من الحلويات الشهية والمغذية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الناعم. تعد هذه الكيكة خيارًا مثاليًا لعشاق الشوكولاتة ومحبي الحلويات اللذيذة. إن تركيبة هذه الكيكة المدهشة تجمع بين نكهة الكاكاو الغنية وقوامها الرطب الذي يذوب في الفم.

تتميز كيكة الحليب بالكاكاو بخطوات بسيطة وسرعة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للحصول على حلوى شهية في فترة وجيزة. يمكن تحضيرها في المناسبات الخاصة مثل الأعياد أو الاحتفالات العائلية، أو حتى لإسعاد الأطفال في الأيام العادية.

مكونات كيكة الحليب بالكاكاو

---

طريقة تحضير كيكة الحليب بالكاكاو

---

1

في وعاء عميق، قومي بخلط نصف كوب من الحليب الساخن مع النسكافيه و3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام حتى يذوب النسكافيه والكاكاو في الحليب. ثم قمي بفصل صفار البيض عن البياض، ثم أضيفي صفار البيض إلى خليط الحليب والنسكافيه والكاكاو. أضيفي الزيت والدقيق والبيكنج بودر والملح، واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

---

2

أضيفي الفانيليا إلى بياض البيض، ثم أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تحصلي على قوام كريمي متماسك. ثم صبي خليط بياض البيض والسكر فوق خليط الكيك السابق، وقلبي المكونات حتى تمتزج.

---

3

ضعي ورقة زبدة في صينية الفرن وادهنيها بالزيت، ثم صبي خليط الكيك واملئي الصينية جيداً. ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة. قومي بإختبار نضج الكيك بواسطة خلة الأسنان أو طرف سكينة.

---

4

اتركي الكيك حتى يبرد قليلاً، ثم قلبيه وقومي بإزالة ورقة الزبدة. ضعيه مرة أخرى في الصينية واجعلي ثقوبًا في الكيك باستخدام خلة الأسنان. ثم وضع الكيك بخليط الحليب والكاكاو في وعاء آخر، بعد ذلك قومي بخلط الحليب الدافئ مع السكر والكاكاو الخام والفانيليا، حتى يذوب السكر تمامًا. ثم صبي خليط الحليب والكاكاو ببطء فوق الكيك المثقوب، مع التأكد من أن الخليط يتغلغل في الثقوب بشكل جيد.

---

5

قومي بتحضير الكريمة حسب التعليمات الموجودة على عبوة بودرة الكريم شانتيه بنكهة الكاكاو. قد تحتاجين إلى خفق الكريمة مع حليب مثلج حتى تحصلي على قوام كريمي ومتماسك. ثم قومي بتوزيع الكريمة بالتساوي فوق سطح الكيك المثقوب.

---

6

بعد تجميد الكيك، قومي بتزيينه حسب الرغبة، مثل رش الكاكاو الخام أو شرائح الشوكولاتة. بعد ذلك يمكن تقديم كيكة الحليب بالكاكاو باردة ومثلجة كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة في أي مناسبة.

---

طريقة التقديم والمقترحات الأخرى

---

إن كيكة الحليب بالكاكاو تجمع بين المتعة واللذة في كل قطعة. فمع كل لمسة من الكيكة الناعمة والكريمة الغنية، تتمتع بتجربة حلوة لا تُنسى تأخذك في رحلة من النكهات الشهية والمتعة الحسية

قم برش مكسرات مفرومة مثل اللوز أو البندق أو الجوز على سطح الكيكة لإضافة قوام ونكهة إضافية

أو قم بذوبان شوكولاتة داكنة وصبها فوق الكيكة بطريقة زخرفية أو بشكل نمطي. يمكنك استخدام أكياس حلوى للرسم على الكيكة بالشوكولاتة لإضافة لمسات إبداعية.

---

حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.

الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.

تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.