أطباق رئيسيةاسماكالغداء والعشاءالمكونات

كوكتيل المأكولات البحرية

محتويات الوصفة
  • مكونات كوكتيل المأكولات البحرية
  • طريقة تحضير كوكتيل المأكولات البحرية
  • طريقة التقديم والمقترحات الأخرى

يعتبر من الأطباق الشهية والمنعشة التي تجمع بين تنوع الأصناف البحرية وغنى النكهات. يمزج هذا الطبق بين مجموعة متنوعة من كوكتيل المأكولات البحرية مثل الجمبري والسمك ولحم الكابوريا، مع توابل مميزة وصلصة غنية تضيف لمسة من النكهة الفريدة.

بفضل تنوعه وتوفره على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، يُعتبر كوكتيل المأكولات البحرية خيارًا مثاليًا لمحبي المأكولات البحرية ولأولئك الذين يبحثون عن وجبة خفيفة وصحية.

يمكن تقديم هذا الطبق كمقبل أو كوجبة رئيسية، ويُعتبر دائمًا مرغوبًا فيه خلال المناسبات الخاصة والتجمعات الاجتماعية. دعونا نستمتع معًا بتذوق هذا الكوكتيل الشهي والمنعش الذي يأسر الحواس ويثير الشهية.”

مكونات كوكتيل المأكولات البحرية


  • 1 ¼ كوب مايونيز
  • 3 ملاعق كبيرة كاتشب
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك
  • ½ كيلو جمبري
  • 100 غرام لحم كابوريا
  • 2 شرائح سمك فيليه مقطعة
  • 2 ساق كرفس مفرومة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
  • برش وعصير ½ ليمونة
  • ملح حسب الذوق

طريقة تحضير كوكتيل المأكولات البحرية


1

في وعاء، اخلطى المايونيز، الكاتشب، الصلصة الحارة، صلصة السمك، برش وعصير الليمون، والملح حسب الذوق. ثم ضعى الصلصة جانباً.


2

في وعاء عميق، اغلى الماء ثم اسلقى المأكولات البحرية لبضع دقائق. بعد ذلك، اتركيها جانباً لتبرد.


3

بعد ذلك في وعاء، اخلطى الكرفس، البصل، الثوم، البقدونس، والشبت. ثم ضيفى المأكولات البحرية المبردة والصلصة المحضرة. وقلبى جيداً حتى تتداخل المكونات بشكل جيد.


4

قدمى الكوكتيل بالصلصة الحارة مباشرةً للتقديم.


طريقة التقديم والمقترحات الأخرى


اختيار الأطباق يعتمد على ذوقك الشخصي وتفضيلات الضيوف.

أرز بالزعفران والخضار المشوية:

  • يمكنك تقديم كوكتيل المأكولات البحرية إلى جانب أرز بالزعفران المعطر وخضار مشوية مثل الباذنجان والفلفل والبصل.

معكرونة بالصلصة البيضاء والأعشاب الطازجة:

  •  يمكنك تقديم كوكتيل المأكولات البحرية مع معكرونة مطبوخة بشكل مثالي وصلصة بيضاء غنية مع الأعشاب الطازجة مثل البقدونس والشبت.

خبز الفوكاشيا بالثوم والزبدة:

  •  يمكنك تقديم كوكتيل الأسماك البحرية مع خبز الفوكاشيا المحمص والمطبوخ بالثوم والزبدة لإضافة نكهة إضافية وملمس مقرمش.

بطاطس مقلية ودبس البلسميك:

  • يمكنك تقديم كوكتيل الأسماك البحرية مع بطاطس مقلية مقرمشة ومتبلة بدبس البلسميك والملح لإضافة لمسة من الحلاوة والنكهة.

“كوكتيل المأكولات البحرية هو تحفة فنية تجمع بين ألذ وأشهى الأصناف البحرية في وعاء واحد. يتميز هذا الطبق بتنوعه الغذائي وغناه بالبروتينات الصحية والأحماض الدهنية الأساسية التي تعزز الصحة العامة.


حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.

الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.

تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى