طاجن لسان العصفور بالدجاج

إذا كنتى تتطلعى إلى تجربة مذاق متقنة تحاكي بلذة الطهي الشهي والمألوف، فإن طاجن لسان العصفور بالدجاج يأتي ليقدم لك مزيجًا فريدًا من النكهات والروائح. يعد هذا الطبق تجسيدًا للتقاليد الغذائية الشهية والتقنيات الطهي الرفيعة، حيث يتلاقى لسان العصفور المميز ولمسة دجاج الصدر اللذيذة في رقصة تحاكي حواسك.

مع هذا الطاجن، يتم تحضير صدور الدجاج بعناية فائقة، حيث يتم تتبيلها بالتوابل المناسبة لتضفي لمسة غنية ومثيرة على كل قطعة. ما يميز هذا الطبق هو لقاء معكرونة لسان العصفور الشهية، التي تمتزج بشكل سلس مع مرق الدجاج الذي يعزز طعمها بنكهة فريدة.

مكونات طاجن لسان العصفور بالدجاج

---

طريقة تحضير طاجن لسان العصفور بالدجاج

---

1

تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم سخني ملعقة من الزبدة في مقلاة عميقة أو وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتحمّر قليلاً، ثم ازيليه من المقلاة.

---

2

ثم أضيفي باقي كمية الزبدة للوعاء وأضيفي البصل والثوم ولسان العصفور وقلبي حتى يتحمّص.

---

3

ضعي لسان العصفور مع البصل والثوم والدجاج في طبق الفرن، ثم أضيفي البازيلاء ثم اخلطي مرق الدجاج مع البهارات وصلصة الطماطم ووزعي المزيج فوق الدجاج والبازيلاء ولسان العصفور.

---

4

بعد ذلك غطي الطاجن بورق الفويل وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى ينضج لسان العصفور.

---

5

ثم حمري وجه الطاجن وقدميه ساخنًا.

---

طريقة التقديم والمقترحات الأخرى

---

اختيار الأطباق يعتمد على ذوقك الشخصي وتفضيلات الضيوف، ويمكن تنسيق المكونات لتحقيق توازن مثالي بين النكهات.

دجاج بالليمون والزعتر

• صدور الدجاج المشوية بصوص من عصير الليمون، الزعتر، الثوم، وزيت الزيتون.

كاري الدجاج:

• قدمي دجاج بصلصة كاري غنية مع زبدة الطهي والحليب الجوز الهند.

سبرينغ رول بالجلاش:

• حشوة متنوعة من الخضار وصدور الدجاج ملفوفة بورق الجلاش.

تورتيلا جلاش بالدجاج:

• طبقات من ورق الجلاش تحتوي على خليط دجاج وخضار مع صلصة الطماطم.

بعد ذلك استعدوا لرحلة لذيذة في عالم الطهي مع طاجن لسان العصفور بالدجاج، حيث يلتقي الفن بالتراث في صحن واحد يأسر قلوب المحبين للطعام الشهي

---

حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.

الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.

تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.