صينية الدجاج بالثوم والليمون
- مكونات صينية الدجاج بالثوم والليمون
- طريقة تحضير صينية الدجاج بالثوم والليمون
- طريقة التقديم والمقترحات الأخرى
صينية الدجاج بالثوم والليمون تعد واحدة من الأطباق الشهية والمليئة بالنكهات الرائعة.يجتمع في هذه الوصفة اللذيذة الليمون ونكهات الثوم الغنية مع لمسات من البهارات المميزة، خلقًا تناغمًا فريدًا. ثم يتم تحضير قطع الدجاج اللذيذة في تتبيلة غنية، مما يمنحها طعمًا استثنائيًا وقوامًا شهيًا.
تعتبر هذه الصينية خيارًا مثاليًا لوجبة عائلية لا مثيل لها، حيث تمتزج نكهات الليمون والثوم بشكل مثالي مع قطع الدجاج اللذيذة والبطاطس اللذيذة
مكونات صينية الدجاج بالثوم والليمون
- 1 دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع.
- 1 ليمونة كبيرة، مقطعة إلى شرائح.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ½ ملعقة صغيرة كركم.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ½ كوب عصير ليمون.
- ¼ كوب زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان.
- 2 بصلة، مقطعة إلى شرائح.
- 2 حبة بطاطس، مقطعة إلى مكعبات.
- رشة بابريكا.
- رشة شطة.
طريقة تحضير صينية الدجاج بالثوم والليمون
1
نقوم بتقطيع الدجاج إلى 8 قطع ثم نحضر طبق، نخلط الملح والفلفل الأسود والكركم والزعتر مع صلصة الطماطم وعصير الليمون وزيت الزيتون وربع كوب من الماء ودبس الرمان.
2
نضع الدجاج في طبق عميق ونسكب التتبيلة فوقه، ثم نضف شرائح الليمون ونخلطهم بشكل جيد، ونترك الدجاج يتبل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة ثم في صينية، نضع شرائح البصل ومكعبات البطاطس ونرش عليها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والشطة.
3
نضع قطع الدجاج فوق البطاطس ونسكب التتبيلة عليه ثم نغطى الصينية بورق الفويل وندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً عند 200 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة.
4
ثم نزيل ورق الفويل ونترك الصينية تحت الشواية حتى يحمر الدجاج.
5
بعد ذلك نقدم الصينية الساخنة وبالهنا والشفاء.
طريقة التقديم والمقترحات الأخرى
استمتع بتناول هذا الطبق المشهي مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية لتحقيق تجربة طهي متكاملة.
سلطة الخضار:
- تقدم سلطة منعشة مع مزيج من الخضار الموسمية، مثل الطماطم والخيار والفلفل والخس.
بطاطس مشوية:
- أو تقدم بطاطس مشوية بتوابل خفيفة لتكمل طعم الدجاج.
خضار مشوية:
- يمكنك شوي خضار متنوعة مثل الكوسة والجزر والبروكلي لتحقيق توازن مثالي.
خبز الثوم:
- يمكن تقديم خبز الثوم لامتصاص صلصة الليمون والثوم اللذيذة.
صلصة اللبن والثوم:
- أو تقدم صلصة اللبن والثوم كصلصة غنية ولذيذة لترافق الدجاج.
تقديم هذا الطبق يعكس فن الطهي والاستمتاع بتناول الطعام اللذيذ، جاذبًا للأذواق والشهوات. ثم دمج بساطة التحضير مع تنوع النكهات يجعل صينية الدجاج بالليمون والثوم خيارًا لا يقاوم لتلبية رغبات الطهي
حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.
الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.
تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.
