سلطة الفتوش

سلطة الفتوش هي واحدة من الأطباق الأكثر شيوعًا في المطبخ الشرق أوسطي. تتكون هذه السلطة اللذيذة من الخضار المفرومة والتي تتميز بالنكهة الرائعة والمميزة.

من بين الوصفات اللذيذة التي يمكن العثور عليها من “مطبخ العرب” هي سلطة الفتوش. تتميز هذه السلطة الشهية بمذاقها الرائع ومظهرها المميز الذي يتميز بتنوع الألوان والنكهات.

وتعتبر من السلطات الصحية والمنعشة التي تناسب جميع الأذواق. كما يمكن إضافة بعض المكونات الإضافية لتحسين الطعم مثل الخبز المحمص أو الفستق المفروم.

مكونات سلطة الفتوش

طريقة تحضير سلطة الفتوش

نضع الثوم المهروس مع عصير الليمون والملح في وعاء  ويقلب مع إضافة زيت الزيتون تدريجياً مع التقليب  جيداً.

ضعي الكرنب مع الخس والبصل الأخضر والطماطم والنعناع في طبق التقديم.

نسكب التتبيلة فوق الخضار في الطبق ثم نخلط  المكونات حتى تتداخل.

وزعي الخبز المحمص  ودبس الرمان فوق الفتوش , ثم قدميه وبالهنا والشفا.

طريقة التقديم والمقترحات الأخرى

• يمكن تقديم سلطة الفتوش مع الكباب اللحم أو الدجاج المشوي، والذي يمكن تحضيره بسهولة عن طريق تشكيل اللحم مع التوابل وشويه على الفحم أو في الفرن.
• يمكن ايضاً تقديم السلطة مع الرز المعمر المحشو باللحم أو الدجاج أو الخضروات، والذي يعتبر وجبة كاملة بذاتها.
• ويمكن تقديم السلطة مع البازلاء والتي يمكن تحضيرها بسهولة عن طريق طهي الأرز والبازلاء مع اللحم والتوابل.

حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.

الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.

تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.