دجاج مقلي بالثوم

تعتبر وصفة الدجاج المقلي بالثوم من الأطباق الكلاسيكية التي تجمع بين بساطتها ولذتها الفريدة. يتميز هذا الطبق بالدجاج الطري والعصيري الذي يتغلف بقشرة ذهبية ونكهة الثوم العميقة.

إنها تجربة طهو تأخذنا في رحلة ممتعة من خلال استخدام النكهات الطازجة والمكونات البسيطة. دعونا نستمتع سوياً بتعريف الحواس برحيق هذا الطبق الرائع والشهي.

مكونات دجاج مقلي بالثوم

---

طريقة تحضير دجاج مقلي بالثوم

---

1

قومي بغسل الدجاج جيداً، ثم قومي بتتبيل افخاذ الدجاج في وعاء بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، واتركيها لمدة نصف ساعة.

---

2

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم قومي بإضافة الثوم وقلبيه حتى تنبعث رائحته الشهية.

---

3

ثم أضيفي افخاذ الدجاج إلى المقلاة وقلبيها جيداً لتأخذ النكهات.

---

4

بعد ذلك خففي النار وغطي المقلاة، واتركي الدجاج لينضج ويأخذ اللون الذهبي لمدة 20 – 25 دقيقة.

---

5

قدمي أفخاذ الدجاج في صحن التقديم وزيّنيها ببعض أعواد الثوم للتزيين.

---

طريقة التقديم والمقترحات الأخرى

---

اختيار الأطباق يعتمد على ذوقك الشخصي وتفضيلات الضيوف، ويمكن تنسيق المكونات لتحقيق توازن مثالي بين النكهات.

الأرز البسمتي:

• يمكنك تقديم دجاج المقلى بجوار أرز بسمتي مع البهارات والزبيب لتحقيق توازن مثالي.

خضار مشوية:

• قدمى مزيجًا من الخضار المشوية مثل الباذنجان والفلفل والكوسة لإضفاء نكهة مميزة وتحفيزية.

صلصة الليمون والزبدة:

أضفى لمسة من النكهة باستخدام صلصة الليمون والزبدة لتكمل نكهة الثوم والدجاج.

الخبز الطازج:

• قدمى قطعًا من الخبز الطازج لامتصاص صلصات الثوم اللذيذة.

يعد هذا الطبق خيارًا رائعًا لمناسبات العائلة أو اللحظات التي نبحث فيها عن تجربة مذاق لا تنسى. دعونا نستمتع معًا برحلة فريدة في عالم الطهي

---

حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.

الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.

تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.