أطباق رئيسيةالغداء والعشاءالمكوناتدجاج

تورلى الخضار بالدجاج

محتويات الوصفة
  • مكونات تولى الخضار بالدجاج
  • طريقة تحضير تورلى الخضار بالدجاج
  • طريقة التقديم والمقترحات الأخرى

إذا كنت تبحث عن وجبة شهية تجمع بين نكهات الدجاج اللذيذة وطيبة الخضار الموسمية، فإن تورلى الخضار بالدجاج هو الاختيار الأمثل. يتميز هذا الطبق بتوازن رائع من النكهات والمكونات الغنية بالفيتامينات والمعادن.

تتميز هذه الوصفة بمزيج فريد من البصل المكعبات، والطماطم، والجزر اللذيذ، إلى جانب قطع الدجاج التي تم احتضانها بتتبيلة رائعة. ما يميز تورلى الخضار بالدجاج هو استخدام التوابل الاستوائية والتوازن الدقيق بين المكونات، مما يجعله وجبة لا تُقاوم.

مكونات تولى الخضار بالدجاج


  • 1 دجاجة (مقطعة إلى 4 أو 8 قطع)
  • بصل (مقطع مكعبات)
  • طماطم (مقطعة مكعبات)
  • جزر (مقطع مكعبات)
  • بطاطس (مقطعة مكعبات)
  • كوسا (مقطعة مكعبات)
  • 2ليمونة معصورة
  • ½ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 3 ملاعق كبيرة مستردة (اختياري)
  • ملح وفلفل
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • ½ ملعقة حبهان بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 3 ورق لورا
  • ¼ كوب زيت

طريقة تحضير تورلى الخضار بالدجاج


1

في وعاء عميق، قومي بتحضير صلصة طماطم مميزة باستخدام عصير الليمون، البابريكا، الحبهان، والثوم، مع إضافة اللمسة الخاصة من المستردة وورق اللورا. قومي بتنسيق النكهات بملح وفلفل، وأخيراً إضافة الزيت و قومي بخلط جميع المكونات جيداً.


2

اقسمي التتبيلة إلى نصفين، ثم أضيفي الخضار المكعبة (البصل، الطماطم، الجزر، البطاطس، الكوسا) في نصف التتبيلة وقومي بخلطها بشكل جيد. ثم اغطي الخضار واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.


3

قومي بوضع الدجاج في النصف الآخر من التتبيلة، وقومي بخلطها جيداً حتى يتشرب الدجاج نكهات التتبيلة. غطي الدجاج واتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات ثم سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.


4

ضعي الخضار في طاجن الفرن وضعي الدجاج فوقها. ثم اغطي الطاجن بورق الزبدة وورق الفويل. ضعي الطاجن في الفرن حتى ينضج الدجاج ثم بعد ذلك، قومي بإزالة ورق الفويل وورق الزبدة وقومي بتشغيل الشواية لبضع دقائق حتى يأخذ الطعام لوناً ذهبياً.


5

قدمي الخضار والدجاج في طبق التقديم وتمتعي بوجبة لذيذة ومغذية.


طريقة التقديم والمقترحات الأخرى


اختيار الأطباق يعتمد على ذوقك الشخصي وتفضيلات الضيوف، ويمكن تنسيق المكونات لتحقيق توازن مثالي بين النكهات.

كاري الدجاج:

  • قومى بتحضير وجبة كاري دجاج مع الخضار وقدميها فوق الأرز.

شيش كباب:

  • قدمي شيش كباب لحم مشوي مع صلصة زبادي وخبز عربي.

مشاوي لحم بالتوابل:

  • قدّمي مشاوي لحم متبلة بتوابل مختلفة، ويمكن إضافة صلصة باربكيو للتبديل في النكهة.

كبسة دجاج والارز

  • قدّمي كبسة دجاج مع أرز وخضار، وزيّنيها بالمكسرات.

استمتعى بتجربة تورلى الخضار بالدجاج كوجبة محبوبة تجمع بين سهولة التحضير ومتعة الطهي وشاركى اصدقائك وعائلتك الوصفة السهلة والمميزة


حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.

الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.

تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى