أطباق رئيسيةالوجبات الخفيفة والمقبلات

بطاطس ستيك فرايز

محتويات الوصفة
  • مكونات بطاطس ستيك فرايز
  • طريقة تحضير بطاطس ستيك فرايز
  • طريقة التقديم والمقترحات الأخرى

بطاطس ستيك فرايز هي واحدة من الأطباق المحببة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، فهي تجمع بين قطع البطاطس الطرية من الداخل والمقرمشة من الخارج مع نكهة اللحم المفروم وصلصة الجبنة الغنية. إنها وجبة تلهم الشهية وتثير الدهشة بمذاقها الرائع وتقديمها الجذاب.

تتميز بطاطس ستيك فرايز بقطع البطاطس المقطعة إلى شرائح سميكة، والتي تُقلى حتى تحصل على قشرة خارجية مقرمشة ومن الداخل طرية وناعمة. يتم تحضير الحشوة المشبعة باللحم المفروم والبصل والتوابل المتنوعة، ثم يُحشى الخليط داخل شرائح البطاطس قبل تقديمها بالخليط اللذيذ من صلصة الجبنة المذابة.

مكونات بطاطس ستيك فرايز


  • بطاطس مقشرة ومقطعة إلى أصابع ومنقوعة في الماء مع رشة من الملح.
  • لحمة مفرومة.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • ملح وفلفل.
  • رشة فلفل أسود.
  • رشة من السبع بهارات.
  • بسطرمة.
  • هوت دوج.
  • شرائح فلفل أخضر حار مخلل.
  • شرائح زيتون أخضر مخلل.

مقادير صوص الجبنة:

  • كوب من الحليب.
  • 1 ملعقة كبيرة من النشا.
  • 3/4 كوب من جبنة الشيدر الحمراء.
  • رشة ملح.

مقادير الغلاف الخارجي للبطاطس:

  • بيضة.
  • بقسماط.
  • دقيق.
  • ملح وفلفل.
  • رشة من بهارات اللحمة.

طريقة تحضير بطاطس ستيك فرايز


1

سخنى زيت القلي في مقلاة عميقة ثم ضيفى البصل المفروم واللحم المفروم في المقلاة وضعيها على نار متوسطة مع إضافة معجون الطماطم.


2

ضيفى الملح والفلفل والسبع بهارات، واتركى الخليط حتى ينضج ثم اقلى الهوت دوج والبسطرمة واتركيها جانباً.


3

تحضير صوص الجبنة: اخفقى الحليب والنشا معاً في وعاء على النار، ثم ضيفى جبنة الشيدر وقلبيها حتى تذوب ثم تحضير البطاطس: صفى البطاطس وحمرهيا في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ثم صفيها من الزيت.


4

ثم قدمى البطاطس المحمرة مع صوص الجبنة وقطع اللحم المفروم والهوت دوج والبسطرمة وشرائح الفلفل الأخضر والزيتون.


طريقة التقديم والمقترحات الأخرى


اختيار الأطباق يعتمد على ذوقك الشخصي وتفضيلات الضيوف، ويمكن تنسيق المكونات لتحقيق توازن مثالي بين النكهات.

شرائح لحم البقر المشوية:

  • يمكنك تقديم بطاطس ستيك فرايز إلى جانب شرائح لحم البقر المشوية الشهية، والتي يمكن تتبيلها بتوابل مختلفة وتقديمها مع صلصة الباربيكيو.

ستيك الدجاج المشوي:

  • يمكنك تقديم بطاطس ستيك فرايز مع ستيك الدجاج المشوي المغطى بالزبدة والثوم والأعشاب الطازجة، مما يضفي مذاقاً لذيذاً وغنياً على الوجبة.

معكرونة الألفريدو:

  • يمكنك تقديم بطاطس ستيك فرايز إلى جانب معكرونة الألفريدو الكريمية، والتي تتميز بصلصة الكريمة والثوم والجبنة البارميزان.

وجبة البرجر:

  • يمكنك تقديم بطاطس ستيك فرايز إلى جانب وجبة البرجر الشهية، والتي يمكن تحضيرها بشرائح لحم البقر المشوية أو الدجاج، وتقديمها مع الخضروات المشوية وصلصة الكاتشب والمايونيز.

وجبة الباستا:

  • يمكنك تقديم بطاطس ستيك إلى جانب وجبة الباستا المفضلة، مثل باستا البولونيز أو الكربونارا أو الباستا بالصلصة الحمراء والخضروات.

بعد ذلك بطاطس ستيك فرايز ليست مجرد وجبة، بل هي تجربة طعام مميزة تناسب جميع الأذواق وتضفي لمسة من الرفاهية على الطاولة. ستثير هذه الوجبة إعجاب الضيوف وتجعل من تناول الطعام تجربة لا تُنسى.


حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.

الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.

تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى