الفلافل بحشوة إسكندراني
- مكونات الفلافل بحشوة إسكندراني
- طريقة تحضير الفلافل بحشوة إسكندراني
- طريقة التقديم والمقترحات الأخرى
الفلافل هي وجبة شهية ومشهورة في العالم العربي. وتعتبر الفلافل بحشوة إسكندراني من أشهر الوصفات العربية الشهية. ومن أجل تحضير هذه الوصفة بطريقة احترافية وشهية، سنقدم لكم هذة الوصفة.
وتتميز بحشوتها اللذيذة والمميزة التي تضيف مذاقًا رائعًا للوصفةومن خلال مطبخ العرب، يمكنكم تحضير هذه الوصفة بشكل سهل وسريع، وبخطوات مفصلة وموثوقة. كما يمكنكم تحضير هذه الوصفة في المنزل وتقديمها للضيوف في مناسباتكم الخاصة والاستمتاع بمذاقها الشهي.
نحرص على تقديم أشهى الوصفات العربية الشهية، ونسعى جاهدين لتوفير أفضل الخطوات والنصائح والتوجيهات لتحضير الوصفات بشكل سهل وممتع.
بالهنا والشفاء.
مكونات الفلافل بحشوة إسكندراني
- 1/2 كيلو فول مدشوش
- بصل أخضر بأوراقه
- كوب بقدونس وممكن معاها كزبرة خضراء (مقطع)
- 2 بصلة متوسطة
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 3 ملعقة كبيرة من بهارات الفلافل الحصي (كزبرة، كمون، شمر)
- 3 ملعقة صغيرة ملح
مكونات حشوة الفلافل الإسكندراني
- 3 قرون فلفل حار أخضر وأحمر
- بصلة
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير الفلافل بحشوة إسكندراني
1
يتم نقع الفول لمدة يوم كامل ويتم تغيير الماء بين الحين والآخر ثم يصفى، ثم فرم الفول في الكبة فرمة وسط ولا خشن ولا ناعم ويوضع في وعاء.
2
ثم فرم الخضرة (البصل الأخضر، البقدونس) والبصلتين والثوم وملعقة كبيرة من الفول وملعقتين كبار من توابل الفلافل الحصي ثم يتم وضع الخليط على الفول المفروم.
3
بعد ذلك يتم إضافة ملعقة التوابل الباقية حصي زي ما هي، والبيكنج باودر والملح، ثم يتم خلطهم جميعًا.
4
تحضير حشوة الفلافل الإسكندراني: يتم فرم كل مكونات الحشوة مع بعض، ثم يتم تقسيم العجينة إلى أكياس تخزين ويتم وضع الحشوة على كل كيسة.
5
ثم يتم القلي في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
طريقة التقديم والمقترحات الأخرى
يمكن تقديمها بعدة طرق مثل فلافل عين الكتكوت، فلافل محشية بالجبنة، ويمكن تزيينها بالسمسم وحبة البركة، ويمكن تقديمها مع سلطة خضراء وسلطة طحينة في الساندويتش أو مع جبنة فيتا وطماطم.
أو قم بتحضير شاورما الفلافل بحشوة اسكندراني عن طريق وضع الفلافل داخل خبز الشاورما مع الخضروات المشكلة والصلصة. قدمها كوجبة سريعة وشهية على السفرة.
يمكن إضافة بعض الخضراوات مثل البقدونس، الكزبرة الخضراء، والشبت، ويمكن إضافة الفلفل الأخضر الرومي والحار.
استمتع بتقديم الفلافل بحشوة إسكندراني على السفرة بأي من هذه الطرق المميزة والمبتكرة من مطبخ العرب الشهير بوصفاته.
حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.
الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.
تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.
