البيض المقلي بالثوم

يعتبر البيض المقلي بالثوم واحدًا من الأطباق الشهية والشعبية في مطبخ العرب، ويتميز بطعمه الرائع وفوائده الصحية العديدة.

يتم إعداد هذه الوجبة بطريقة سهلة وسريعة، حيث يتم تحمير البيض في الزيت أو الزبدة حتى يتماسك البياض ويظل الصفار ناعمًا، ثم يضاف إليه الثوم المفروم ويقلى مع البيض لإضفاء نكهة لذيذة عليه.

يعتبر البيض المقلي بالثوم وجبة صحية ومغذية، حيث يحتوي البيض على بروتين عالي الجودة وفيتامينات ومعادن مهمة لصحة الجسم، بالإضافة إلى فوائد الثوم الصحية المعروفة والتي تشمل الحفاظ على صحة الجهاز المناعي والحماية من الأمراض المزمنة حيث يتم تقديمها كوجبة إفطار شهية ومغذية، بجانب الخبز العربي الطري والمشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة. كما يمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات في أي وقت من اليوم.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن تحضير الوصفة بعدة طرق مختلفة، حيث يمكن إضافة البصل المفروم أو الفلفل الحار لإضفاء نكهة مميزة عليها.

مكونات البيض المقلي بالثوم

طريقة تحضير البيض المقلي بالثوم

اسلقي فصوص الثوم في قدر من الماء حتى تنضج، ثم أخرج الثوم من الماء واتركه جانبًا حتى يبرد ثم قشره.

سخني السمن وزيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي فصوص الثوم واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

نضيف البيض ونحرك الخليط ثم نتبّل بالملح والكمون والفلفل الأسود والبهارات المختلطة، بعد ذلك قلّب المزيج قليلاً حتى يمتزج ويطري، مع الحفاظ على الثوم سليمًا، ثم ضعي البيض مع الثوم في طبق التقديم وقدميه ساخنا.

طريقة التقديم والمقترحات الأخرى

يمكن تقديم البيض المقلي بالثوم كوجبة إفطار شهية ومغذية، بجانب الخبز العربي الطري والمشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة.

يمكن التقديم بأي طريقة تناسب الذوق الشخصي والمتطلبات الغذائية، ويمكن تناولها بشكل مفرد أو مع وجبة غذائية أخرى وبالهنا والشفا.

حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.

الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.

تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.