البامية بالدجاج
- مكونات البامية بالدجاج
- طريقة تحضير البامية بالدجاج
- طريقة التقديم والمقترحات الأخرى
تعتبر البامية بالدجاج واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ، حيث تجمع بين طيات الطهي التقليدي والنكهات الغنية. تمزج هذه الوصفة بين لحم الدجاج الطري ونكهة البامية الفريدة، لتقدم وجبة لذيذة تأخذك في رحلة مميزة من المذاقات.
تبدأ البامية بالدجاج بطهي قطع الدجاج برفق مع البصل والتوابل، حيث تتداخل النكهات لتمنح اللحم نكهة مميزة ومغذية. ثم يتم إضافة البامية وصلصة الطماطم والعصير لتكتمل النكهات وتتشبع بالعصائر اللذيذة.
مكونات البامية بالدجاج
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 3 بصل، مفرومة
- 1 دجاجة، مغسولة ومقطعة
- ½ كيلو بامية
- 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
- 1كوب عصير طماطم
- 1 كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير البامية بالدجاج
1
ضعي الزبدة في وعاء كبير وسخنيها على النار، ثم أضيفي البصل ثم أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع البصل حتى تأخذ لونًا ذهبيًّا.
2
أضيفي البامية، صلصة الطماطم، عصير الطماطم، ومرق الدجاج ثم بهّري المكونات بالملح والفلفل الأسود.
3
غطّي الوعاء وهدّئي النار حتى ينضج الدجاج والبامية.
4
ارفعي الغطاء وضعي الدجاج في طبق التقديم.
5
اسكبي البامية في طبق التقديم بجانب الأرز.
طريقة التقديم والمقترحات الأخرى
اختيار الأطباق يعتمد على ذوقك الشخصي وتفضيلات الضيوف، ويمكن تنسيق المكونات لتحقيق توازن مثالي بين النكهات.
الأرز الأبيض:
- يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض لتكوين وجبة محبوبة وسهلة التحضير.
الخبز العربي:
- يمكنك تقديمها مع قطع خبز عربي طري،.
العيش البلدي:
- قدميها بجوار قطع من العيش البلدي لتحظى بتجربة تقديم مأكولات شهية.
السلطات:
- يمكن توفير توازن للوجبة بإضافة سلطة خضراء منعشة، مثل سلطة الفتوش أو سلطة الخيار والطماطم.
تمتعي بتناول وجبة لذيذة من البامية بالدجاج، بإمكانك تقديمها مع الأرز لتحصلي على تجربة طهي مميزة.
هذا الطبق ليس فقط لذيذًا بل يعكس أيضًا فن الطهي والاستمتاع بالمأكولات الشهية. سواء كنت تستمتع بتقديمها كوجبة رئيسية مع الأرز أو كجانب مميز.
حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب
الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.
تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.
