بطاطس المقلية بالموتزاريلا

بطاطس المقلية بالموتزاريلا هي وصفة شهية ومغرية تجمع بين النكهة اللذيذة للبطاطس المقلية الذهبية والجبنة الموتزاريلا اللينة والمذابة. تعتبر هذه الوصفة من الأطباق الشهيرة التي تقدم في مطبخ العرب، وهو موقع متخصص في تقديم وصفات متنوعة وشهية من المطابخ العربية.

بداية تقديم بطاطس المقلية بالموتزاريلا يعود إلى فترة ما بعد الحرب العالمية الثانية، حيث بدأت الجبنة الموتزاريلا تنتشر في العديد من المطابخ حول العالم. ومع مرور الوقت، أصبحت هذه الوصفة شهيرة ومحبوبة لدى الكثيرين، وتعتبر وجبة سريعة ولذيذة يمكن تحضيرها في المنزل.

يتم تحضيرها عن طريق قلي شرائح البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم يتم وضع شرائح الجبنة الموتزاريلا فوق البطاطس المقلية الساخنة لتذوب وتتحول إلى قوام متماسك ولذيذ.

بالهنا والشفاء.

مكونات بطاطس المقلية بالموتزاريلا

طريقة تحضير بطاطس المقلية بالموتزاريلا

يوضع  الزيت في مقلاه علي النار ويسخن للتحمير.

نحمر البطاطس ونضعها علي ورق مطبخ.

نضع البطاطس في طبق فرن ونرش عليها الملح والفلفل الاسود والثوم البودر ونقلبهم  ببطء.

نوزع علي الوجه الجبن الموتزاريلا وندخلها الفرن لمده 5 دقائق حتي يذوب الجبن علي البطاطس.

طريقة التقديم والمقترحات الأخرى

• يمكنك تزيين الطبق بالبقدونس المفروم أو الفلفل الأحمر المجروش حسب الرغبة. يمكنك أيضًا إضافة صلصة الثوم أو الكاتشب كصلصة جانبية إذا رغبت في ذلك.

فوائد البطاطس المقلية بالموتزاريلا

• وتُعتبر البطاطس مصدرًا غنيًا بالمغذيات الهامة التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته وعافيته. ومن بين فوائد البطاطس.
• البطاطس تحتوي  على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، وهي مادة غذائية أساسية لتوفير الطاقة الضرورية لأداء الأنشطة اليومية.
• تحتوي البطاطس على الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز الشبع وضبط مستويات السكر في الدم.
• البطاطس تحتوي على عنصر غذائي يسمى النشا المقاوم للهضم ويعد مفيداً للبكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي ويسهم في تحسين صحته.
• البطاطس تحتوي علي نسبة عالية من البوتاسيوم، مما يعزز تحسين وظائف الدماغ وتطوير الذاكرة والتركيز.
• تعتبر البطاطس جزء من الوجبات اليومية بتوازن، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة مثل السلق  أو الشواء أو المقلي وتأتي مع إضافة بعض الخضروات.

حلو ولا حادق..؟ الاتنين مطبخ العرب.

الأطعمة هي جزء أساسي من حياتنا اليومية، فهي تمد جسمنا بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا. ولكن يجب الحرص على تناول الأطعمة بشكل متوازن ومعتدل، وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا.

تختلف الأطعمة من بلد لآخر ومن ثقافة لأخرى، فهي تعكس تاريخ وتقاليد وثقافة الأماكن التي تأتي منها. ويمكن لتذوق الأطعمة الجديدة أن يكون تجربة رائعة لاكتشاف ثقافات وتقاليد مختلفة.